返回栏目
首页咸宁美食 • 正文

黄焖九宫石鸡怎么做?黄焖九宫石鸡介绍

来源:楚汉网 发布时间: 作者:蚰蜒

黄焖九宫石鸡怎么做?黄焖九宫石鸡介绍

黄焖九宫石鸡和我们经常见到的黄焖鸡是不是没有什么区别呢?当然不一样了!黄焖九宫石鸡并不是黄焖鸡,而是我们不经常吃到的——黄焖青蛙。

黄焖九宫石鸡怎么做?黄焖九宫石鸡介绍

通山县九宫山是湖北著名的旅游胜地之一,这里生长着一种青蛙,名字叫做石鸡,其实,石鸡只是九宫山青蛙的一个品种而已。这种青蛙生活在九宫山潮湿的岩石缝隙当中。这种青蛙看似生长环境很狭小,但是肉质还是相当饱满的,不同于很多的青蛙全身上下都没有几块儿肉。那么黄焖九宫石鸡究竟是怎么做的呢?小编带大家了解一下:

相信大家都吃过黄焖鸡吧,其实黄焖九宫石鸡的做法与普通的黄焖鸡做法基本是相似的。

食材准备:九宫石鸡若干 选择肉质较为肥嫩的青蛙腿肉,剩下的作为辅料;味精,胡椒,辣椒,糖,淀粉等常用佐料

制作方法:黄焖九宫石鸡选用肥嫩腿肉,配以葱、姜、高汤等调料,用小火焖至酥烂。加味精、胡椒粉、糖、淀粉勾芡,起锅装盘即成。该过程并不复杂,但是需要注意的是青蛙中难免会出现很多的寄生虫,用小火焖的时候一定要将这道菜焖熟,否则未死亡的寄生虫会侵入人体。

黄焖九宫石鸡怎么做?黄焖九宫石鸡介绍

黄焖九宫山石鸡美食推荐:
由于九宫山石鸡原材料生长地较为少见,所以正宗的黄焖九宫石鸡职能在九宫山景区附近才能品尝到,若是对食材选择要求不是那么高,那么在咸宁市区很多饭店也能吃到这道黄焖石鸡的美食。
在九宫山景区附近,也有很多饭店,其中九宫山中心饭店、九宫山大饭店,还有一些颇有当地风格的民宿,大多都可以提供这道菜肴,且因为与选材地较为接近,所以也多为真实的九宫山石鸡制作,可以前往这些地方食用,来品尝香浓、地道的黄焖九宫山美食哦。

以上就是黄焖九宫石鸡的全部内容了,再次提醒,吃青蛙要注意安全哦。

本文地址:咸宁美食频道,楚汉网—湖北本地生活服务平台,捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯。让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,转载本站资讯请保留本文地址,谢谢!

    你还喜欢看Related

    大家都喜欢看Related

    返回栏目>>

    首页 | 资讯 | 民生 | 生活 | 旅游 | 美食 | 特产帮助

    Copyright © 2015-2030 楚汉网 版权所有

    晋ICP备2021008313号-1 站长邮箱:5997597@qq.com